磯善は、清里高原にある釣り好き店主のお寿司屋さんです。

清里と私

私は清里生まれの清里育ちです。
それだけに清里という町に対する愛着もひとしお。
北に八ヶ岳、西に南アルプス、南には富士山がそびえて
毎日雄大な山々を眺めることが出来ます。

こんな恵まれた環境で仕事をしていますが、意外に県外の方に
このすばらしさが知られていないことが残念でなりません。
とてもいいところなのでいちど、清里にいらっしゃいませんか？

もちろん、その際には磯善にお立ち寄りいただき、私のお寿司を
召し上がって下さい。こころをこめて、にぎらせていただきます。

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清里の四季

ご存じないかもしれませんが、清里の新緑はGWあたりから
始まり、５月の中頃からがもっとも美しい季節を迎えます。
５月末や６月初旬は、まっ白な「ヤマナシ」の花が満開です。
この季節はタラノメ、コシアブラなどの山菜が最高ですし、
9月を過ぎるとあちこちの畑が蕎麦の花で満開になります。
それに、秋の紅葉だってなかなか捨てたもんじゃありません。

冬のまっ白な山々とすばらしい八ヶ岳ブルーの空！
実は夏以外の季節も、とてもすばらしいんですよ！
あ〜清里の本当のすばらしさをもっともっとお伝えしたいです。

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釣りと私

オフシーズンはもちろん、シーズン中だって
時間が出来れば駿河湾や石廊崎、はたまた船に乗って
伊豆七島の新島までも釣りに行きます。キンメや
オニカサゴというような高級魚も釣れますので、
これをお店でお寿司にしたり刺身、煮魚や焼き魚で
お出ししています。お客さまに喜んでいただける
お顔を思い浮かべながら楽しい時間を過ごします。

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